{"id":79935,"date":"2025-10-03T00:00:00","date_gmt":"2025-10-02T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ledizioni.it\/?post_type=product&p=79935"},"modified":"2026-01-15T11:33:44","modified_gmt":"2026-01-15T09:33:44","slug":"alimentare-il-sociale","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.ledizioni.it\/en\/product\/alimentare-il-sociale\/","title":{"rendered":"ALIMENTARE IL SOCIALE"},"content":{"rendered":"
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Attraverso una pluralit\u00e0 di casi etnografici in Italia, Marocco e Per\u00f9, il libro esplora i modi in cui il cibo alimenta il sociale, articolando tra loro umani e non umani, ambienti e territori, tutti contraddistinti da specifiche materialit\u00e0. Superando la dicotomia natura-cultura, i saggi mostrano come le persone, nella concretezza delle pratiche quotidiane, attuino forme implicite o esplicite di resistenza nei confronti di un riduzionismo alimentare che trasforma ci\u00f2 che mangiamo in un mero nutrimento medicalizzato o in un prodotto di mercato pianificato e standardizzato attraverso il sapere scientifico. Su questi processi culturali, che rivestono un ruolo chiave nella contemporaneit\u00e0, l'antropologia ha ancora molto da dire.<\/p>

DATI BIBLIOGRAFICI<\/strong>
A cura di: Manuela Tassan, Angela Molinari
Editore: Ledizioni
Collana: Antropologia della Contemporaneit\u00e0<\/a>
Pubblicato in: settembre 2025
Formato: brossura, 278 p. \u2013 ePub \u2013 PDF in OA
Lingua: italiano
ISBN cartaceo: 9791256005062
ISBN ePub: 9791256005079
ISBN OA: 9791256005086
Prezzo cartaceo: 20,00 \u20ac
Prezzo ePub: 9,99 \u20ac

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